Der BUS 73A bleibt nahe dem Schloss and er Haltestelle "Schloss Neugebäude" stehen.
Der Bus fährt an 7 Tagen die Woche von ca. 05-24h im 3-15 Minutentakt.
Der Bus fährt von S-und U-Bahn "SIMMERING" (U3, Strassenbahnen: 11, 71, D ) los und braucht 6-8 Minuten für die 6 Stationen.
Für unsere Grillteams in der Nacht:
Zwischen 01 und 04h nachts fährt der Nachtbus N71 zwischen dem Stadtzentrum und dem Schloss Neugebäude.
Folgende KCBS Teams waren 2020 angemeldet:
The following KCBS teams have been registered in 2020:
AKADEMIA GRILLA I BARBECUE
BBQ4FUN
COOKLOUNGE BBQ
Egghead Barbecue
FULAC BBQ
Fehér Nyúl BBQ Team
Hill Country BBQ
IQ BBQ
Knockstone BBQ Team Austria
POLISH BBQ TEAM
PoolhouseTasteBBQ
Roast a Piece
Sauwald BBQ
Schluchtengriller BBQ
Southern Dutch BBQ
THE SMOKING NEIGHBOURS
The BarbeCube
Westside BBQ
White Squirrel BBQ
und weitere
19.-21. Juli 2024
Fr. 16-21h, Sa 11-21h, So 11-19h
Genussmarkt nur Samstag und Sonntag
Schloss Reichenau
Schlossplatz 9
2651 Reichenau an der Rax
Von Wien: S6 Abfahrt Gloggnitz
Von Graz: S6 Abfahrt Gloggnitz
Für die Veranstaltung stehen bis zu 9.000 Quadratmeter Innen- und Aussenflächen rund um das Schloss Reichenau zur Verfügung.
Wir rechnen mit 4.000-10.000 Besuchern.
Wir haben, was Ihr Herz begehrt!
Es gibt sowohl einen Halle für Innenstände, als auch Hütten im Schlosshof, die man mieten kann oder Freiflächen auf Wiese oder Schotter.
Plätze draussen kosten ab 25 Euro/m2
Plätze drinnen für den Genussmarkt pro Tisch ab 79,- oder für Flächenstände pro Quadratmeter ab 29,- Euro (Frühbucherpreise)
Es gibt einen Gläserspüler mit quadratischen Standard Glaskörben und eine Abwasch/Spüle für Ihr Geschirr. Die Benutzung ist kostenfrei.
Der Aufbau kann ab Donnerstag von 14:00 - 19h erfolgen.
Am Freitag ist der Aufbau von 09:00 bis 13:00 möglich
Der Abbau ist am Sonntag ab 19:00 bis spät möglich.
Abholungen und restlicher Abbau dann am Montag vormittag.
Auf Wunsch können wir Ihnen Faltzelte 4.5x3m mit NAPOLEON Branding zur Verfügung stellen.
Bitte diese unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! bestellen.
PDF Anmeldeformular zum Ausdrucken für Flächenstände drinnen und draussen und den Genussmarkt:
Ausstelleranmeldung_BBQ_ALPS_2024_Reichenau.pdf
Bitte senden Sie ein email an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! für Fragen aller Art oder rufen Sie uns an unter der Telefonnummer 01 2310602 oder aus dem Ausland +43 1 231 06 02.
Fr 20. Oktober bis Sonntag 22.Oktober 2022
Fr 14:00-21:00h
Sa 11:00-21:00h
So 11:00-19:00h
Irrtümer und Änderungen vorbehalten
Deine Freunde/Kunden lieben Dich weil Du perfekt Steaks, oder Burger grillen kannst?
*) Nur wenn der Hauptkoch an der SCA Punktewertung teilzunehmen will oder der Sieger zur Weltmeisterschaft nach Texas fahren möchte muss dieser spätestens am Montag nach dem Bewerb SCA Mitglied sein. (Details siehe SCA Reglement)
Die Anmeldung erfolgt online auf der EVENTBRITE Anmeldungsseite -
Anmeldung Steak-Burger Wettbewerb SCA
Dort kann man entweder die Bewerbe einzeln buchen oder alle als Kombination zum ermäßigten Preis buchen.
Die Zahlung erfolgt im Rahmen der Anmeldung und ist auf verschiedene Arten möglich.
In der Kategorie Steak kann jeder Koch/Team nur einmal teilnehmen in den anderen Kategorien beliebig oft.
Es ist ist aber für die weiteren Teilnahmen seperat Teilnahmegebühr zu zahlen.
Gebühren für weitere Kategorien folgen wenn die Kategorien feststehen.
KOMBI: Beide zusammen nur 120,- (statt 134,- Summe der Einzelbewerbe)
Die Preise sind inklusive 20% MwSt. Firmen ausserhalb Österreichs zahlen keine Umsatzsteuer.
Du erhältst bei der Anmeldung und Zahlung auch eine richtige Rechnung.
Jedes teilnehmende Team erhält:
SCA mit Ergänzungen. Verwendung von GAS unterliegt ein paar Auflagen aufgrund Wiener Gesetzgebung. Diese werden Dir gern auf Anfrage Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! mitgeteilt.
Hier gibt es die deutsche Übersetzung des Reglements der Steak Cookokk Association
Alle Regeln im Original finden Sie auf www.steakcookoffs.com
Preise / Preisgelder
Gewinne den Titel und zeige der restlichen Welt, dass es Du es besser kannst!
Der Sieger erhält die Urkunde im wertvollen Rahmen und kann diese in seinem Restaurant, Vereinslokal oder über dem Kamin aufhängen :-)
STEAK Champion Austria 2021
BURGER Champion Austria 2021
Der Zeitplan wird Im Frühling 2021 bekanntgegeben. Es wird möglich sein an KCBS und SCA teilzunehmen.
Der zeitplan wird ähnlich dem Zeitplan 2020 sein, der auf Zeitplan Wettbewerbe eingesehen werden kann.
Auf und Abbau:
Aufbau ist am Samstag von 07:00-11h möglich - oder nach schriftlicher Anfrage an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! auch am Freitag.
Abbau ist am Samstag abend möglich.
Achtung: die Veranstaltung dauert am Samstag bis 22h - dies bedingt dass beim Abbau nur eingeschränkt mit Autos direkt zum Teamplatz gefahren werden kann. Wir versuchen aber alle Teams so unterzubringen, dass die Zu- und Abfahrt leicht möglich ist.
Es gibt aber in jedem Fall die Möglichkeit in der Nähe einzuladen.
Jede Art von Grills ist zulässig. Ob Anzündkamin, Gasgrill, Stromgrill, Sous Vide Bad oder High Tech Pelletgrill - alles - auch in Kombination ist erlaubt!
Die Stände verfügen standardmäßig über keinen Stromanschluss - dieser ist bitte unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! anzufordern.
Gasgrills sind bis 6 Wochen vorher dem Veranstalter unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! mitzuteilen. Diese brauchen einen Dichtheitsbescheid!
In der Teilnahmegebühr sind zwei Stück Rib Eye Steaks ca 3cm dick enthalten. Eines ist zum Üben und eines ist für die Bewertung abzugeben.
Der Teilnehmer darf sich beim Teammeeting zwei Steaks vom Tisch aussuchen. Die Reihenfolge der Steakauswahl entscheidet das Los.
Es darf im Teambereich KEIN Ribeye Steak ausser den zwei vom Veranstalter gestellten vorhanden sein!
Im vom Veranstalter gestellten Abgabebehälter darf nur das Steak auf der Silberscheibe enthalten sein, sonst nichts!
Alles andere führt zur Disqualifikation! Keine Garnitur, keine Beilagen, keine Deko keine seperate Sauce!
Austretender Fleischsaft ist OK.
Details siehe vollständiges Reglement
Alles ist mitzubringen. Es gibt keine verbotenen Zutaten und keine Zwangszutaten.
Die Art des Fleisches für den Burger ist frei wählbar. (Rind, Schwein, Lamm, Zebra, Bison ...)
Der Burger ist vor Ort zuzubereiten und zusammenzustellen, das Bun/Burgerbrötchen kann gekauft/selbst zu Hause gebacken etc sein.
Es ist im zur Verfügung gestellten Abgabebehälter folgendes abzugeben:
Beide Burger müssen gemeinsam in den abgabebehälter passen udn der Deckel muss geschlossen sein.
Zahnstocher oder Spiesse zum Fixieren des Burgers sind zulässig!
Weitere Kategorien sind möglich und stehen spätestens im Fühling 2021 statt.
Diese können dann natürlich zusätzlich zum Steak/Burger dazugemeldet werden.
Für Fragen aller Art bitte ein E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! senden.
